FRIHOSTFORUMSFAQTOSBLOGSDIRECTORY
You are invited to Log in or Register a Frihost Account!

Zupa - po co?

 


mtx
Naczytałam się ostatnio takich super zdrowotnych pierdółek i zastanawiam się czy wiecie po co jest zupa. Bo ja wiem Smile
I będę się chwalić. Ale nie wiem czy WY wiecie.
Słucham...
Bigrazer
Zupa? Zupa jest w tradycji polskiej pierwszym daniem... jest gorąca... mozna ją pic a nie jesc... Napewno jest daniem bogatym w rózne składniki i łatwym do wchłoniecia... i napewno zdrowym... grochóweczka Rolling Eyes

Zupe łatwo przygotowac? Zupa to danie dla leni? (zupa w proszku zupa w puszce?) Zgadłem?
Joker
Myślę, że tradycja gotowania zupy pochodzi z przeszłości i była przygotowywana i jedzona przed pierwszym daniem aby nasycić głodnego przed następnym, którego by zjadł mniej, w czasach niedoboru żywności... Zwłaszcza, że do jej przygotowania można używać wszystkiego co nam się nawinie (o tym świadczy multum smaków i rodzajów zup) Rolling Eyes
mtx
Zupa zupa zupa zębowa dąb..

W każdym razie naczytałam się na stronie knorra, o zupencjach. (nie żeby kryptoreklama Wink )

zgadujcie dalej..
Bigrazer
To ja cos dodam jeszcze...

>> zupy sa niskokaloryczne
>> zawieraja mało tłuszczów i mało cholesterolu
>> sa sycace i daja organizmowe potrzebne składniki
>> jedzenie zupy zmniejsza apetyt na drugie co za tym idzie mniej przytyjemy po obiadku Wink

Quote:
Są zdrowym i zbilansowanym posiłkiem

Prawdą jest, że zupa to łatwo dostępny, właściwie zbilansowany posiłek. Według zaleceń specjalistów prawidłowa dieta to taka, w której poszczególne składniki odżywcze takie jak białka, tłuszcze, węglowodany są we właściwych proporcjach. W codziennej diecie zachowanie tych proporcji jest trudne. W przeciwieństwie do innych dań zupa to łatwo dostępny właściwie zbilansowany posiłek. Receptury najpopularniejszych polskich zup pokazują, że mogą one stanowić istotne źródło składników odżywczych w codziennym żywieniu. Zupy są także źródłem wody, której w przeciętnej polskiej diecie jest na ogół za mało. Zupy gotowane na wywarach warzywnych to źródło węglowodanów, błonnika pokarmowego, potasu, żelaza magnezu czy witamin z grupy B, witaminy E oraz beta-karotenu. Wszystko to w lekkostrawnej i łatwo przyswajalnej postaci. Proces obróbki kulinarnej powoduje niestety duże straty witaminy C i dlatego zup, podobnie jak gotowanych jarzyn nie można traktować jako jej źródła.

Wartość odżywcza zup w proszku jest niższa niż zup domowych, jednakże należy zaznaczyć, że są nierzadko także produktami o niższej kaloryczności, niż zupy domowe. Średnio porcja takiej zupy to tylko ok. 100kcal, podczas gdy domowa potrawa według tradycyjnej receptury może dostarczyć jej dwa, trzy razy więcej.


Czy cos pominałem? Wink
Postman
Zupa jest posiłkim łatwo przyswajalnym przez organizm. Żołądek ma mniej roboty. Laughing Ale nie zgodzę się z tym , że wszystkie są niskokaloryczne.
Ja uwielbiam rosół oczywiście z osobną miską na której są skrzydełka z tego rosołu. Najlepiej wychodzi mi gotowanie pomidorówki z ryżem. Moja rodzina sobie chwali moją. Polecam też żurek oraz szczawiowią z osobnymi ziemniakami okraszonymi skwarkami z boczku i cebulką a zupce pływają pocięte na cztery jajka na twardo-palce lizać. Niestety ale nie jestem specem w jej przygotowaniu. Najlepiej robi to moja żona. Laughing Laughing Jak komuś narobiłem apetytu to szybko do kuchni i brać się do roboty. Ewentualnie pozostaje restauracja, ale tam tak dobrej nie podają. Crying or Very sad
peterz_pl
Zupa w porządku. Tak jak wszystko co jest do jedzenia w formie płynnej jak i stałej Very Happy Ja np. uwielbiam jeść.
Ramelof
Zupa jak zupa normalny posiłek. Składa się z wody i warzyw - najprościej mówiąc. W Polsce nieodłączny posiłek w czasie obiadu.

Tak na marginesie powiedzcie szybko to zdanie: Ząb zupa zębowa, dąb zupa dębowa. Razz
Nolt
mtx wrote:
Naczytałam się ostatnio takich super zdrowotnych pierdółek i zastanawiam się czy wiecie po co jest zupa. Bo ja wiem Smile
I będę się chwalić. Ale nie wiem czy WY wiecie.
Słucham...

Jak dziecko Razz Mama mi dała lizaka a tobie nie o Razz
Wikipedia wrote:
Zupa - potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników. W tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu. Podczas gotowania warzyw, owoców, mięs i kości uwalnia się znaczna ilość zawartych w nich składników. Bez takiego przygotowania niektóre z nich nie zostałyby wchłonięte przez układ pokarmowy człowieka i dlatego zupy są daniem bogatym w niezbędne składniki. Przygotowanie zup zazwyczaj wymaga użycia żaroodpornego naczynia. Zwykle jest to garnek lub kociołek umieszczony nad ogniem lub grzejnikiem elektrycznym. Wiele zup nie wymaga jednak gotowania, czasem przyrządzenie zupy wymaga tylko wymieszania i ugotowanych surowych składników. Przykładem takiej zupy jest chłodnik.

Razz to co mam do powiedzenia Smile
gecko
Oskarżcie mnie o nieszanowanie języka polskiego i w ogóle ale...

to TO co ja mam do powiedzenia
http://en.wikipedia.org/wiki/Soup wrote:
Soup is usually a savoury liquid food that is made by combining ingredients, such as meat, vegetables and beans in stock or hot water, until the flavor is extracted, forming a broth. Boiling was not a common cooking technique until the invention of waterproof containers (which probably came in the form of pouches made of clay or animal skin) about 5,000 years ago (possibly longer), so soups presumably were little-known before that time.


w sumie temat schodzi na kopiuj-wklej... ale co tam Very Happy Rolling Eyes

Knorr wrote:
Zjadając zupę jako pierwsze danie przekazujemy organizmowi informację, że pierwszy głód został zaspokojony. Nasz organizm nie będzie domagał się wtedy wielkiej porcji drugiego dania. Wystarczy mu znacznie mniej tego, co zjedlibyśmy nie jedząc zupy. W konsekwencji zjemy sycący, zdrowy obiad, z dużo mniejszą dawką kalorii.
(...)
Rezygnacja z zupy prowadzi do zwiększonego pobierania kalorii wraz z drugimi daniami. Ludzie bardziej głodni jedzą większe porcje, które są o wiele bardziej kaloryczne niż zupy!

Poza tym było dużo informacji, jakie to zupy są najlepsze (oczywiście Knorr), najzdrowsze (oczywiście Knorr), najsmaczniejsze (oczywiście Knorr), najbardziej zbilansowane (oczywiście Knorr)...

O to chodziło? Razz
eddy007
Najlepsze zupy jak dla mnie:

* Pomidorowa * Rosół * Krupnik * Żurek * Flaki *
Xaros
Jak zupa to tylko grochowa lub rosół.

Zupa - potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników. W tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu. Podczas gotowania warzyw, owoców, mięs i kości uwalnia się znaczna ilość zawartych w nich składników. Bez takiego przygotowania niektóre z nich nie zostałyby wchłonięte przez układ pokarmowy człowieka i dlatego zupy są daniem bogatym w niezbędne składniki. Przygotowanie zup zazwyczaj wymaga użycia żaroodpornego naczynia. Zwykle jest to garnek lub kociołek umieszczony nad ogniem lub grzejnikiem elektrycznym. Wiele zup nie wymaga jednak gotowania, czasem przyrządzenie zupy wymaga tylko wymieszania i ugotowanych surowych składników. Przykładem takiej zupy jest chłodnik.

Very Happy
mtx
Miśki, kurcze.. nie chodziło mi o kopjuj wklej z wiki, bo na kiego mi to grzyba.

Chodziło mi o to, żeby się przekonać, czy dotarła do was akcja reklamowa, że zupy są zdrowe. Ale nie dotarła Razz
To nic. W każdym razie daję słowne ostrzerzenie kopjuj-wklejowcom, że następnym razem daję ostrzeżenia pisemne..
Postman
@mtx otrzymuję dużo spamu reklamowego na maila. Po co jeszcze na tym forum męczysz nas reklamami zupek. Ja już mam dość reklam.
gecko
czyli próbowałaś się bawić w psychologa? no faktycznie nie wyszło. ale czego oczekiwałaś po "ja wiem a wy nie" ?

a co do reklam - nie oglądam, nie mam zamiaru oglądać, do kina przychodze 15 min później a spamu nawet nie przeglądam (dzięki Ci, o wielki GUGLU, za Gmail! Razz )
mtx
Ludzie, rozróżnijcie akcję reklamy SPOŁECZNEJ od reklamy potocznej. Owszem, zajmuję się reklamą i dlatego je lubię, ale wiem, że większość nie.
Ale reklamy społeczne to co innego. To reklamy np. że trzeba się badać przeciwko rakowi piersi, że trzeba zwalniać jadąc i że trzeba jeść zupy, bo są zdrowe.
Nie reklamuję żadnego producenta (mimo, że wspominałam Knorra Razz - ale to raczej dlatego, że uzupełniłam na jego stronach swoją wiedzę).

Reklama społeczna jest inna i jest WAŻNA. Nawet jeśli to reklama.
Xaros
Najzdrowsze zupki są z paczek (nie liczac konerwantów i innej chemii) ....
mtx skoro tak wiesz wszystko o zupkach itd. to może wiesz jaka najlepsza zupa jest na kaca ? Very Happy
b4r4t
Xaros wrote:
Najzdrowsze zupki są z paczek (nie liczac konerwantów i innej chemii) ....
mtx skoro tak wiesz wszystko o zupkach itd. to może wiesz jaka najlepsza zupa jest na kaca ? Very Happy


Bardzo prosta... nazywa się WODA Smile

Temat bardzo zbieżny z moim dzisiejszym stanem (wczoraj impreza była).

Ja tam od zawsze uważałem, że zupa to fajna sprawa - pomijajac już zdrowotne aspekty, ja po prostu lubię bo... lubię Smile
Ale najchętniej robione w domu, a nie w fabryce gdzieś tam daleko i nalewane do kartonów Smile
Oczywiście bez przesady z tradycjonalizmem - mrożonki to dobra rzecz - zwłaszcza te z których powstają - jak to dzieci w przedszkolu mówią - śmieciówy (czyli wszelkie jarzynowe i inne MIX-y), nie dość, że to dobrze smakuje, to jeszcze syci Smile
loginos
co do kaca to słyszałem, że najlepsza jest zupa mleczna. Cool
mtx
Aby uświadomić was w potocznym problemie jakim jest KAC:
http://www.3o.home.pl/modules.php?name=News&file=article&sid=284
już o tym pisałam artykuł.
Zupy na kaca są 2: mleczna (białka rozbijają grupy OH + po mleku chce się pić) oraz rosół (tłuszcz robi to samo i pomaga wchłaniać + warzywa uzupełniają mikroelementy)
b4r4t
Na kaca najlepiej po prostu przed zaśnięciem wypić szklankę wody (tego dnia co się piło) ... można też łyknąć coś na ból głowy - rano nic nie suszy/boli Smile

Kac to po prostu odwodnienie organizmu Smile
Postman
Na kaca najlepiej dzień wcześniej nie pić. A jak się już tak stanie to pomaga aspiryna, woda gazowana, lub mleko.
Tajne
najlepszy jest rosół winiary Smile
mtx
Jeśli nie gotuję rosołu normalnie to lubię bardzo jarzynową moc warzyw. Taki rosołek z duuuuużą ilością warzyw.
I łatwo się robi - sypiesz do wody, podgrzewasz i masz Smile
coś dla mnie Smile
Nolt
moje fav zupy: grochowa, fasolowa, jarzynowe (wszelkiego rodzaju), rosół choć wg mnie to nie zupa Smile, i różnego rodzaju zupki z torebek Razz (tak na biegu robione Razz ).
mtx
na biegu robione Smile

Rosół to nie zupa? to co??
the_mariska
Kurde, ludzie, drażnicie mnie Twisted Evil Już prawie zapomniałam jak smakuje zupa, żywiąc się wybitnie po studencku głównie ryżem, makaronem i mrożonkami we wszystkich postaciach. Nawet nie to, że nie umiem ugotować zupy, bo w domu robiłam nieraz dwudaniowy obiad dla całej rodziny, ale jak sobie pomyślę że muszę poświęcić tyle wysiłku na gotowanie tylko dla samej siebie to mi automatycznie przechodzi ochota na jakieś bardziej ambitne żarcie. Jak tak dalej pójdzie to sama się zagłodzę na śmierc...
mtx
Słuchaj: bierzesz torebkę knorr moc warzyw np. jarzynową (to moja ulubiona) zalewasz wodą, dokrajasz jeśli chcesz trochę warzywek i masz zupę.
masz to w góra 5 min. I jest ok, bo nie wcale chemiczna (daję sobie głowę uciąć!).
Nolt
i to jest wlasnie zupa na biegu xD a jesli chodzi o rosoł to wg. mnie to bardziej wywar z kurczaka niż sama w sobie zupa Smile
webek
Zastanawiam sie, czy zupa jarzynowa ma jakies wartosci - chodzi mi tutaj o jakies witaminy - przecież w temperaturze gotowania wody, raczej wszelkie witaminy ulegają rozpadowi.
mtx
Jak masz te w proszku to są zasuszone. To chyba im wartości zostają.
Poza tym są witaminy rozpuszczalne wtłuszach i w wodzie. Dlatego moc warzyw, jest moc, bo komponują głównie z witamin, które się nie "ulotnią" z wrzątkiem.

Muszę przestać czytać te ulotki Smile
gildiaonline
Najfajniejsze są zupki chińskie. Mógłbym to jeść całymi dniami. Oczywiście rosół i pomidorowa. Very Happy
eddy007
Zupki chińskie przydają się jak jedziesz na jakiś obóz czy coś tam.. Oczywiście rosól i pomidorowa również. Kiedyś pojechałem ze znajomymi pod namioty na tydzień i pierwszego dnia zjadłem prawie wszystkie zupki Very Happy kumple nie byli zadowoleni ale było trochę kasy więc poszlismy do sklepu i odkupilismy to co zjadlem. Niestety odostawałem juz tylko 5 dziennie a reszte zamknęli w szafce w campingu.
Ramelof
Niw eim co ludzie lubią w zupkach w proszku ja ich wręcz nie nawidze i nie jem. Jak dla mnie nie smakuje to jak porządna domowa zupka świeżo gotowana.
mtx
Ja uważam, że zupy z proszku to oszczędność czasu. Nie muszę się wysilać z gotowaniem, a zwykle nie mam na nie czasu. Zalewam i gotowe.
Reply to topic    Frihost Forum Index -> Language Forums -> Polish

FRIHOST HOME | FAQ | TOS | ABOUT US | CONTACT US | SITE MAP
© 2005-2007 Frihost, forums powered by phpBB.