Dobry alkohol :)

Seba222

Zdolowal mnie troche ten temat z ankieta o granice wieku przy kupnie alkoholu, wiec zwracam sie do wszystkich pelnoletnich (coby nie bylo, ze namawiam do picia): szukam dobrych przepisow na dobry alkohol (likiery, wina, nalewki itp) - takie domowe przepisy. Na dobry poczatek ja zaczne:

Nalewka na kukulkach (takie cukierki)
40 dkg kukułek
0,70 litra wódki
Cukierki zalać. Co jakiś czas wstrząsnąć.
Wychodzi z tego podobno bardzo dobry gęsty i słodki likier (jeszcze nie robilem, przepis mam od mojej mamy Razz

- to sie nazywa wychowanie Razz

)

Wisnie w spirytusie:
Wisnie umyc, razem z pestkami wrzucac do sloika i przesypywac cukrem - warstwa wisni, warstwa cukru. Odstawic na kilka dni az wisnie puszcza sok. Po tym wszystkim wisnie z sokiem nalezy zalac spirytusem. Odstawic do zaciemnionego miejsca.

Obydwie nalewki czym dluzej stoja tym lepiej. Pic oczywiscie zachowujac umiar.

fallco

A slyszales o tym ze domowych przepisow sie nie zdradza Very Happy

trzeba przeciez zachowac pewne rzeczy w slodkiej tajemnicy Very Happy

hyhy · Last edited by hyhy on Fri Jun 23, 2006 1:18 am; edited 2 times in total

Politchnika gdańska rządzi:

Receptury z klasztornej piwniczki. Very Happy

Seba222

the_mariska

Mam przyszywanego braciszka który produkuje wina i nalewki ze wszystkiego co się da i co się nie da, więc przy najbliższej okazji spróbuję z niego wyciągnąć parę przepisów [jak będzie pijany, to się zgodzi Very Happy

]. Ogromnym hitem była jego nalewka miodowo-paprykowa [z ostrą papryczką oczywiście], lub dla prawdziwych hardcorowców nalewka pieprzowa [nie polecam, no chyba że ktoś ma niewyparzoną gębę Laughing

]

[Czekajcie na przepisy . Mariska idzie szpiegować Razz

]

Postman

No to coś smacznego i dla Tych co nie smakuje im piwo (za gorzkie):

Piwo grzane z przyprawami

2 szklanki jasnego piwa, kawałek cynamonu, 3-5 goździków, smażona skórka pomarańczowa, cukier.

Część piwa wlać do rondelka, dodać cynamon, goździki i skórkę pomarańczową, szczelnie przykryć i gotować 1-2 min. Gorący płyn odcedzić, posłodzić i wymieszać z pozostałym podgrzanym piwem. Napój przelać do dzbanka i nalewać do szklanek.

Piwo grzane z przyprawami i żółtkami

2 szklanki jasnego piwa, 2 żółtka, 2-3 łyżki cukru, kawałek cynamonu, kilka goździków.

Część piwa zagotować z przyprawami i odcedzić. Żółtka ubić z cukrem w misce na puszystą masę, stawiając na drugim naczyniu z wrzącą wodą. W czasie ubijania wlewać po trochu zagotowane z przyprawami piwo i ubijać do momentu, aż płyn zacznie lekko gęstnieć. Wówczas wlać pozostałe podgrzane piwo i wymieszać. Gorący napój przelać do dzbanka i nalewać do szklanek.

darczeku

to nie lepiej kupic 0,5l w sklepie? Laughing

Taki zart, u mnie tata robi wino z winogron ( Cool

) , tak na lekarstwo;)

grumman

Seba222

kochanek

a ja mowie pamietana data 1410 nietylko z ta bitwa ale :
1 kg cukru
4 litry wody
10 gram drożdzy

i mamy bimber Smile